7ºAniversario....Menú especial

Pues si, hoy Pachi y yo hemos echo 7 años, y para celebrarlo he echo un menú especial, y no es por creermelo pero ha triunfado jeje.

Aquí os dejo el menú:

-Ensalada con salsa de yogur

-Solomillo con salsa de champiñon

-Patatas bravas

-Tarta de queso con helado

-Vino tinto (El coto)

ENSALADA CON SALSA DE YOGUR(0,5 puntos la salsa)(Wachi mundorecetas.com)

Ingredientes:

-1 yogur natural(0,5)

-2 cucharaditas de mostaza

-el zumo de medio limón

-una pizca de pimienta negra molida

Se bate todo y se echa en la ensalada.

SOLOMILLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES(9puntos total, entre dos 4,5(Lluna mundorecetas.com))

Ingredientes:

-240 gramos de solomillo(7)

1-Ct margarina light(0,5)

-1/2 cebolla

-Champiñones

-200ml leche desnatada(1)

-1/4 pastilla caldo

-pimienta

-nuez moscada

-1Cucharada maicena(0,5)

Pones una cucharadita de margarina light y rehogas 1/2 cebolla, añades unos champiñones a láminas y cuando esté todo doradito, echas 200ml de leche desnatada menos un poco para desleir la maicena, sazonas con una pizca de sal, 1/4 de pastilla de caldo, pimienta molida y nuez moscada, en lo que has reservado de leche, deshaces una cucharada de maicena, cuando empiece a hervir lo echas y remueves bien.A parte haces solomillo a la plancha, y cubres con la salsa.

PATATAS BRAVAS(4puntos ración(Nubol, mundorecetas.com))

Ingredientes:

-patatas saciedad(2)

-salsa:(4 puntos total)

-4 pimientos rojos grandes

-1 cebolla grande

-Aceite(3 cucharaditas para freir la cebolla(3p))

-Aceite(1 cucharadita para freir el ajo y el pimenton(1p)

Cocer las patatas en agua y sal,poner 3ct de aceite en una sarten para freir la cebolla, agregar el pimiento y sofreir todo a fuego lento(tarda unos 20 minutos)Cuando termine de sofreirse se pone en una sartén a parte 1 cuch. de aceite y se frie el ajo laminado, cuando esté se aparta y se agrega el pimentón, (en este punto se añade el picante al gusto) se rehoga y se añade todo a los pimientos, dar un hervor y pasar todo por la batidora que quede bien finito. Cortar las patatas templadas en cuadritos y verter la salsa por encima….y listo!!

TARTA DE QUESO(8puntos entera(8 raciones, 1p ración))(Dunia75 mundorecetas.com)

Ingredientes:

280 gr queso batido 0%(2p)

Edulcorante(yo eché 3 cd)

2 Cd maicena(1punto)

2yogures naturales(1punto)

2huevos+1 clara(4p)

Se bate todo y al horno, hasta que el cuchillo salga limpio(yo puse el horno a 180º).

Pues nada y este a sido el menu, estaba todo riquísimo, el solomillo todo un triunfo, y la tarta de queso estaba buenísima.....sobre todo si digo que soy un desastre para los postres jeje, aunque a la proxima vez a ver si no se pone tan morenica por arriba jaja.

Y para acompañar al postre he puesto una bola de chocolate

por 1 punto....mmm que rico dios jeje.